El vino en casa

Publicado por:
Torre de Oña
9/01/2018

Es una de las preguntas más recurrentes de los visitantes mientras recorremos los botelleros de nuestras bodegas. ¿Cuánto tiempo pueden conservarse los vinos en casa? Y la respuesta siempre está relacionada con el tipo de vino, la cosecha y, por supuesto, las condiciones de conservación que dispongamos en nuestros domicilios.

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La cosecha que vino del hielo

Publicado en:
CICLO DE LA VID, FACTORES DE CALIDAD, LA VOZ DE LA FINCA, LAS 4 ESTACIONES, PERSONAS, VENDIMIA
25/10/2017

Hace 21 días que terminamos la vendimia y, con gran parte de los depósitos descubados, es hora de hacer el primer balance de esta extraña campaña.

Ha pasado el tiempo, pero acontecimiento que todos tenemos aún en la mente es la helada que arrasó miles de hectáreas de viñedo en la mitad Norte de España, desde Galicia hasta La Rioja.  La onomástica de San Prudencio (28 de Abril) será recordada como fatídica durante muchísimos años. Pues bien, esta helada, junto con la extenuante sequía, marcó el devenir de la presente añada….

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Libro de visitas Torre de Oña

Finaliza una cosecha precoz, muy corta y de magnífica calidad

Publicado en:
SALA DE PRENSA
10/10/2017

Esta vendimia ha sido especialmente positiva en Torre de Oña. El enólogo Julio Sáenz considera que nuestro viñedo de Rioja Alavesa nos ha ofrecido “la uva con la maduración más equilibrada de los últimos años” y señala incluso que “podemos estar ante de una de las mejores cosechas”en la bodega de Páganos.

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