El camino de un gran vino
- Publicado por:
- Torre de Oña
Seguro que lo imaginabas. La transformación de la uva en vino mediante las fermentaciones no es el punto final en la elaboración de un vino de calidad. ¿Qué os parece si recorremos juntos este trayecto? Un camino de obligatorio paso si se quiere lograr un adecuado envejecimiento en el que instalaciones, personas y enología tienen gran relevancia.
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